9月27日，“锦绣太原 风物晋阳”全媒体采风团先后探访了清徐县、小店区的代表性非遗点位。“平遥的牛肉太谷的饼，清徐的葡萄甜盈盈……”一曲被广为传唱的山西民歌《夸土产》，让清徐的葡萄被更多的人所熟知，在清徐葡萄文化博物馆，采风团详细了解清徐葡萄种植历史和葡萄酒制作工艺；在宝源老醋坊，采风团了解了“蒸、酵、熏、淋、陈”传统酿醋工艺，在酸香弥漫中感受“清徐老陈醋酿制技艺”这一国家级非遗代表性项目的文化底蕴；在小店区王吴村的绿膳源酒庄，采风团深入生产车间、发酵车间等地，品尝纯粮酿造的甘冽美酒，感受传统与现代工艺的融合；走进小店区刘家堡非遗小镇，采风团参观体验了太原剪纸、西华门舞狮等活态传承的民间技艺。
太报全媒体记者 白嘉怡
